治疗白癜风最好的医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html●●三鲜生煎包●●今日美食——三鲜生煎包生煎包是家人最爱的早餐之一了，脆脆的外皮，咬一口还有汁水的肉馅，强烈推荐大家试做一下，那让我们开始吧。▼详细步骤见下方面粉：g酵母：6g胡萝卜、木耳、葱猪肉配料食用油、生抽、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉-Step1-▲先准备1小撮酵母粉，倒入温水，用筷子调开；碗中放入大半碗面粉，倒入酵母水，再倒入少量温水，用筷子顺着一个方向搅拌，再加少量水，搅拌到面粉成絮状；-Step2-▲然后用手揉，把面揉成团，在案板上撒少许面粉，把面团放案板上继续揉，刚开始会有些粘手，像这样揉到面团不粘手就可以了，把揉好的面团放入碗中，盖上一块湿布，因为是夏天所以发酵40分钟就够了；-Step3-▲这时来准备肉馅，把胡萝卜切片，然后切丝，最后切丁；木耳剁碎；-Step4-▲准备二肥八瘦的肉馅，放入胡萝卜丁和木耳丁，放入适量葱花，淋入2勺生抽，1勺料酒，1小勺盐，半勺糖或者鸡精，半勺胡椒粉，用手抓匀，抓匀后肉馅就准备好了；-Step5-▲40分钟后拿开湿布，面团已发酵变大，撕开面团呈蜂窝状，说明已经发酵好了，放在撒有面粉的案板上，用擀面杖赶出面团中的气泡，然后揉成长条形，揪出小剂子；-Step6-▲将小剂子擀平，放入1勺肉馅，先包包子那样收口，然后收口朝下，轻轻按扁，像这样把小剂子都用完，都做完后就可以开始煎了；-Step7-▲平底锅放3勺油，油6成热时放入肉包，小火煎，底面金黄后翻面，煎至2面金黄，加入半碗水，煮开后盖上锅盖，转中火煮，大概煮8分钟，听到锅里有噼里啪啦的声音时就可以关火了。打开锅盖，生煎包就做好啦。-Step8-▲相比蒸出来的包子，生煎的做法香味更足，看着就很有食欲，夏天发面很快，很适合做面点呢，有时间不妨一试哦。更多美食视频欢迎
