猪肉白菜水煎包,皮喧软,底酥脆,馅鲜香

猪肉白菜水煎包By冷水浮萍原料:面粉、水、盐、糖、肉馅、虾仁、香菇、木耳、白菜、盐、蚝油、姜末、香油、玉米油。做法步骤:第1步、面粉,加盐加发酵粉,加水搅拌均匀,揉成面团。第2步、肉馅放盐、姜末、花椒粉搅拌均匀,然后放入剁碎的虾仁,放入蚝油,生抽搅拌均匀,放玉米油搅拌。第3步、放葱、香菇、木耳、白菜搅拌,最后放香油。第4步、面团发酵至原面团的两倍大,放到案板揉匀。第5步、切两半。第6步、取一半揉成长条。第7步、做成比饺子皮大点的圆机子。第8步、包成小包子。第9步、饼铛烧热放油,放包子,浇一小碗放少许面粉的开水,盖盖,待出现呲呲声,水干了包子就好了,喜欢吃焦点的可以多烤一会儿。第10步、成品图。来自美食天下冷水浮萍的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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