生煎包这样做，无需发面揉面，10分钟就出锅，当早餐，营养又顶饱
爱吃面食的朋友，除了主食馒头，面条外，我想包子应该也是大家的最爱之一吧。小时候在老家，最喜欢吃老妈包的粉条鸡蛋韭菜馅的大包子，不说假，妈妈包的拳头大小的包子我一顿就能吃3-4个。当时吃那个包子，真的觉得比吃肉都香，现在不在老家了，许久吃不到老妈包的包子了，但是也会经常在外面买或者自己做。说起包子，现在的种类也是五花八门，像叉烧包，小笼包，生煎包等等。现在包子大多数是人们早餐的首选。
包子虽然好吃，但是对于大多数人来说，做起来似乎相对比较麻烦。甚至比做馒头还费事，又要发面，揉面，又要调馅又要包。又加上现在人们的生活节奏比较快，所以鉴于这个很多人虽然喜欢吃包子，却很少自己动手去做。今天给大家介绍一种包子的做法，生煎包。生煎包我们都吃过，尤其是早餐，确实很好吃，但是一般的做法都是需要发面，揉面的。今天教给大家一种懒人版的生煎包的做法，无需发面揉面，10分钟就出锅，个个皮薄底儿又脆，当早餐，营养又顶饱。我们只需要用吃剩的饺子皮做就可以了。
：饺子皮若干张，新鲜的韭菜适量，鸡蛋2颗，虾皮和胡萝卜丁，粉丝以及蘑菇各适量，蚝油，盐，鸡精，香油，十三香
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1、将韭菜洗净切碎，取一根胡萝卜洗净切成丁，蘑菇滚水炒烫一下也切成丁，再泡发一些粉丝，切碎放进去。然后鸡蛋锅中煎一下，切碎放进去。最后再加入适量的小虾皮。所有食材准备好后，然后往馅中加入1勺的香油，适量的盐，蚝油，鸡精和十三香调味。将馅料充分的搅拌均匀。
2、取若干张饺子皮，用擀面杖稍微再擀薄一点，然后将适量的馅料放进去，包成包子的形状。如下图所示。
3、平底锅刷上适量的油，等油滋滋冒泡的时候，我们将包好的包子，放入锅中。小火慢慢煎。
4、小火慢煎，煎的过程中，我们可以随手拿出来一个，看下包子的底部是否煎至金黄，煎到如下图所示的样子的时候，我们往锅中加入半碗的清水，然后盖上锅盖，焖3钟就可以了。
5、3分钟后，我们打开锅盖，上面可以再撒上一些芝麻，和葱花，增加包子的香味。这样就可以吃了。
包子的馅料大家可以根据自己的喜好进行选择食材调制。我放的是粉丝，大家喜欢吃粉条的可以泡点粉条切碎放进去。生煎包在煎至的过程中，当底部煎黄的时候，一定要加一次水，期间不需要翻身两面煎的。
生煎包这样做，无需发面揉面，10分钟就出锅，当早餐，营养又顶饱。爱吃包子的朋友没事一定要试下。这样做的个个皮薄底儿又脆，一口一个，真的很好吃哦。大家对这道生煎包的做法还有疑问或者建议的话，欢迎下方评论区留言哦。
