萝卜粉条豆腐煎包,底脆皮暄,鲜香味美美

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萝卜粉条豆腐煎包

原料:萝卜、面粉、粉条、豆腐、肉馅、酵母、玉米油、芝麻油、蚝油、生抽、花椒粉、姜、葱、盐。

做法步骤:

第1步、萝卜、豆腐准备好。

第2步、萝卜去皮切片。

第3步、锅内加水烧开,放入萝卜焯水1分钟。

第4步、萝卜搅碎。

第5步、豆腐切小块。

第6步、锅内放玉米油,倒入豆腐炒制金黄。

第7步、粉条放锅里煮好。

第8步、切碎。

第9步、猪肉馅里面放蚝油、生抽、姜拌匀腌制20分钟。

第10步、所有食材放在一起,放入花椒粉、芝麻油、盐调味。

第11步、拌匀备用。

第12步、提前和好的面团,揉面排气。

第13步、分成均匀的剂子,擀成包子皮。

第14步、放入馅料,收口即可。

第15步、锅内放油烧热,放入包子,煎至底部金黄。

第16步、倒入3:1清水,烧开。

第17步、盖上锅盖,小火烧10分钟。

第18步、锅内水分收干,撒黑芝麻。

第19步、出锅。

第20步、萝卜包子,好吃极了。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

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