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萝卜粉条豆腐煎包
原料:萝卜、面粉、粉条、豆腐、肉馅、酵母、玉米油、芝麻油、蚝油、生抽、花椒粉、姜、葱、盐。
做法步骤:
第1步、萝卜、豆腐准备好。
第2步、萝卜去皮切片。
第3步、锅内加水烧开,放入萝卜焯水1分钟。
第4步、萝卜搅碎。
第5步、豆腐切小块。
第6步、锅内放玉米油,倒入豆腐炒制金黄。
第7步、粉条放锅里煮好。
第8步、切碎。
第9步、猪肉馅里面放蚝油、生抽、姜拌匀腌制20分钟。
第10步、所有食材放在一起,放入花椒粉、芝麻油、盐调味。
第11步、拌匀备用。
第12步、提前和好的面团,揉面排气。
第13步、分成均匀的剂子,擀成包子皮。
第14步、放入馅料,收口即可。
第15步、锅内放油烧热,放入包子,煎至底部金黄。
第16步、倒入3:1清水,烧开。
第17步、盖上锅盖,小火烧10分钟。
第18步、锅内水分收干,撒黑芝麻。
第19步、出锅。
第20步、萝卜包子,好吃极了。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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