煎饺虽好吃,可不要贪多哟吃货顺哥

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这些日子全国人民都跟面食杠上了,无论是南方人还是北方人,不管是中式的还是西式的,无论是用蒸煮还是煎炸。反正呆在家里闲着也是闲着,总得找点事情做,做饭是最有生活气息也最容易上手的,毕竟总不能天天立扫帚吧。做面点最大的好处就可以带来做手工的乐趣,相对来讲油烟味也没有炒菜那么重。蒸煮已经摸索得差不多了,就该轮到煎炸了,估计煎饺还是要比生煎包容易些吧。第一次做还是有很大的瑕疵,油给大了并且油温好像也不够,煎得也不太均匀,不过味道还是挺不错的。饺子皮挺有筋道,干香滋味也煎出来了的,馅儿味道还行,毕竟用的是韭黄。晚饭一口气干掉了十来个,只能在肥胖的道路上越走越远了啊!对一个重庆人来说,这样吃下去估计胖个三十斤应该没什么问题。


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