清明时节雨纷纷，今天清明节，兰州天气阴，有零星小雪飘落，北风风急，气温骤降如入寒冬，有什么事比在家做一顿美食还美好的事？今天自己动手做的美食水煎包，根据家人口味做了两种鲜馅包子，一种大肉馅，一种韭菜豆腐虾米馅。不做不知道，一做吓一跳，做一顿美食要二十多道序，如再细分可达四五十道工序才能完成。简单说一下大致工序，谋定美食，规化大致工序，定量、采买食材、洗菜、切菜、调配菜馅、发面、揉面、制成包子皮，包包子，加热电热堡、刷油、放包子、加热生煎，再加入勾好的面汁，包子煎熟，出锅，开吃！工序繁琐吧！
清明时节雨纷纷，今天清明节，兰州天气阴，有零星小雪飘落，北风风急，气温骤降如入寒冬，有什么事比在家做一顿美食还美好的事？今天自己动手做的美食水煎包，根据家人口味做了两种鲜馅包子，一种大肉馅，一种韭菜豆腐虾米馅。不做不知道，一做吓一跳，做一顿美食要二十多道序，如再细分可达四五十道工序才能完成。简单说一下大致工序，谋定美食，规化大致工序，定量、采买食材、洗菜、切菜、调配菜馅、发面、揉面、制成包子皮，包包子，加热电热堡、刷油、放包子、加热生煎，再加入勾好的面汁，包子煎熟，出锅，开吃！工序繁琐吧！
