如今虽然从全面上来看疫情得到了一个良好的控制，但是从局部来看还偶有突发。
常态化管控是各大省市的基本，在疫情发生的阶段为了自己的健康也为了家人朋友的健康着想我们尽量减少去人口密集处。
那么吃饭买菜也就成了一个重大的问题，如果现在手头宽裕的话，建议多囤这5种半成品做到“手中有粮，心不慌”。
一、干菜类一到丰收季节许多时令蔬菜不能及时吃完，这时候大家通常会把这些蔬菜晾干晒成干菜。常见的有豇豆、萝卜、香菇、笋干、芥菜等时令蔬菜。
这类蔬菜晒干之后依旧鲜香，吃的时候用温水泡发即可正常食用。炖煮、烧制等烹饪方式都可以，做出来的菜与新鲜的菜差别不大，口感依旧鲜香美味，可口非常，营养还很丰富，主要的是它的存放时间一般比较长，不易放坏。
推荐食谱：香菇炖鸡汤、笋干炒肉、萝卜干
二、速冻食品无论是南方还是北方，早上都有喜欢吃包子、饺子、馄饨等等之类的。这类产品我们可以存放一些放在家中，保质期长还能换着吃。
速冻的水饺、包子开袋之后上锅煮、蒸即可，出锅依旧鲜香软糯、美味可口，与现包的相差毫无二致。而且无论是在早上还是晚上吃上一碗热腾腾的水饺，鲜香可口，软糯美味，皮薄馅厚的都是一个不错的选择。
推荐食谱：水煮鲜肉饺、生煎包
三、罐头类产品南方人很爱吃罐头的八宝粥，甜甜香香的，入口糯糯的，非常好喝。北方人喜欢罐头水果，果子鲜美，汤汁甜香，吃完水果喝汤汁味道非常鲜甜。
在疫情反复的时节，为了满足我们的水果需求可以选择在家囤放一些水果罐头，虽然把水果做成了罐头，但是果子吃起来依旧十分的新鲜香甜。除此外，还有肉罐头、蔬菜罐头之类的，味道都很不错，开罐即食或者加热之后吃都很不错。
推荐菜谱：黄桃罐头、猪肉罐头、鱼罐头
四、冷冻肉类产品在日常生活中，一天我们至少要有一顿得吃肉，不然总感觉浑身不舒服没有劲儿。肉类产品烹饪之后有着独特的荤香味儿，香味十足，营养也很丰富。
肉类冷冻可以储存较长的时间，我们可以多买一些时常喜欢的肉类例如：鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等产品储存。在冷冻的时候也可以分割成小块放在冷冻室里，这样吃的时候方便收纳也更方便，鱼类可以选择鳕鱼烹饪简单味道还好。
推荐食谱：香酥鸡块、清蒸鳕鱼、啤酒鸭
五、主食类对于中国绝大部分人来说，不吃主食是不行的。“南面北米”可以根据自己的口味适当偏重储备一些主食产品，以备不时之需。
常见的可以备一些大米、小米、挂面、面粉、豆类等产品。这些产品可以作为主食来搭配菜品来吃，也可以作为菜品来吃。面粉可以自己包包子、饺子、烙饼都行，吃法丰富多样，做法也简单，味道也还很不错，每天都能变着花样来吃。
推荐食谱：干菜烙米饭、鸡蛋煎饼
以上这5种“半成品”建议可以常备在家中，不仅可以日常生活中吃还能在特殊时期当作救济储备粮食，每一种都非常不错，你觉得这些半成品怎么样？你家有常备的习惯吗？欢迎在评论区留言分享你的观点，喜欢记得点赞收藏
