来南京就要这么吃，每一个都是当地的特色，一个都不要错过哦这真的是一个充满美食的城市，如果说小吃，那可能真的要说很久都说不完，这些菜每一个都是要味道有味道，要历史始有历史。而且每一个都能代表这座城市的特点，下面我们就来说一说评价最好的几个美食，如果你来到这个城市，可真的一个都不能错过呢！因为它们不仅好吃，而且几乎在别的地方很少能吃到。辣油小馄饨，馄饨这个东西本来就是这座城市很出名的小吃，它的特点就是皮非常的薄，你都可以透过皮看到里面的馅儿的颜色，但是却不会因为特别薄而在煮的时候破掉，更不会让馅跑出来，这就是这个美食中最大的特点。这里的馄饨并不是用海带加清汤来煮的，而是用很辣的汤底，把馄饨放进去，开锅捞出来盛到碗里吃的，这样做的特点就是吃起来又麻又辣，非常的爽口。这里的人对这个食物的评价是超级高的，因为又开胃又可以让胃里暖烘烘的，夏天的时候来上一碗，可以让你满身大汗，非常痛快，而冬天的时候则可以让你浑身都暖起来，非常好吃。第二个则是鸭血粉丝汤，这是一个把主料作为名字的食物，虽然它没有给自己起特别复杂或者是很好听的名字，但是如果你吃过这个小吃，那你可真的不会忘记它的。它就是以鸭血和粉丝为主料的煮成一碗汤，里面有可能会放上一些肉类或者是动物的内脏，你可以选择辣味和不带辣味的。粉丝有弹性，鸭血非常新鲜，可以看出来这是一碗非常有营养的汤。在这里很多人都是把它当做早餐来吃的，可能时间很紧，但是大家还是很喜欢坐在店里来上这样的一碗汤，让自己一整天都非常的有精神，而且胃里满满的，工作再烦也不会觉得很困难，如果你觉得不够管饱，可以配上一个小饼，不需要别的配菜，你就可以吃一顿很好的饭了，这个菜几乎在这里的每一个饭店都有卖，但是味道却可能很不一样，偏辣的偏咸的，甚至还会加上一些本身没有的东西，都是每一个店的创造，跟做饭的师傅的口味有关系，你可以去不同的店分别尝一尝，看哪个更符合你自己的口味。生煎包，圆圆小小的包子，配上不同的肉馅，最好的就是在咬第一口的时候，里面会有满满的汤汁，但是如果是第一次吃它的人一定要小心哦，里面的汤汁可能会非常的烫，不要太着急吃下去，可能会烫到自己的。而且里面的汤汁很饱满，如果你咬的太心急，非常有可能会溅在身上，窍门就是你可以先轻轻的咬掉一个口，然后吸出里面的汤汁，再慢慢吃完剩下的包子。上面的包子皮是软软的，底层是脆脆的，非常的好吃。这也就是生煎包和别的普通包子不一样的地方，有汤而且有脆脆的皮。如果你不想把它当成正餐，下午的时候工作比较忙，点上一份这样的生煎包，给自己添点能量也是非常好的哟。当然啦，如果你喜欢这份生煎包，配上刚才所说的鸭血粉丝，其实也是很好的组合，有主食有汤类，这样的一顿饭吃下去，整个人都会暖起来，而且会非常的舒适，不会觉得这顿饭吃得特别的干。上面说的这几个就是在这个城市中比较有特点的几个食物，当然啦，这座城市里好吃的可不仅仅有这些呢，像是盐水鸭、锅贴之类的，我们都没有提到，但是你可不能因为这样就觉得它们不好吃哦，因为这座城市里的美食实在是太多了，很难一一都提到。不过如果你来到这座城市，可以亲自去尝一尝，因为大家都知道，想要了解一座城市，了解这里的人是怎样生活的，去当地的餐馆看一看是最直接的方式。你可以看到他们每天主要的食物是哪些，这里的人对这些食物又是怎样的态度，是最大程度接近这座城市的方式。而且，因为地域和人们口味不同的关系，每座城市的食物都有自己的特点，这座城市当然也不例外，来到这里你可以喝一碗热热的鸭血粉丝汤，你肯定都是不会失望的，因为它们都代表了这座城市的特点。而且这些食物经过很多年的改进，受到了非常多的人欢迎。
