要在美食云集的上海
要选出一个具有代表性的美食,
生煎包一定会高票数领先。
皮软香脆,汁水四溢,味道实在太嗲!
黄浦区的生煎包店众多,
哪几家店最能俘获上海人的心呢?
本期小编盘点一份《年生煎指南》,
超多美味老店等你一一去打卡哦!
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大壶春生煎(云南南路店)
说到生煎,大部分上海人第一时间就会想到鼎鼎有名的大壶春。作为老字号生煎店,它可是承载了许多人的回忆。仅凭生煎,大壶春就多次入选米其林必比登美食推介餐厅,吃生煎选大壶春是没有错的!
新出炉的生煎,全发酵的面皮底部被煎得金黄发亮,里面的肉馅非常扎实,生煎皮厚度适中,咬下去满口生香!只要吃上一个,就根本停不下来~~
上观号作者:上海黄浦