大家好，我是小橘！人上年纪以后，身体出现很多小毛病，比如腰肌酸软，腿脚抽筋无力等等，很多老人听信商家的忽悠，买各种的补品回来补身体，其实“是药三分毒”，并不是所有的补品，都是可以经常吃的，吃多反而对身体不好。
因此，人到中年“腰酸腿疼”，不如多吃点蔬菜，健康美味又营养，今天给大家介绍3种食材，可以补肾强腰，腿脚有劲，随手一炒老香了。
第一种：猪腰
推荐食谱：
准备食材：猪腰、青红辣椒、小葱、蒜苗、洋葱、葱姜蒜
具体做法：
1：猪腰切半，去掉里面的筋膜，如果嫌麻烦，可以叫肉贩处理好。
2：斜刀切出花刀，记住不要切断，再转个方向，切出十字花刀。
3：切好后放入碗中，加入小葱、食盐、料酒，抓拌均匀腌制。
4：青红辣椒洗净，切成小段，不能吃辣的，可以改为青椒。
5：蒜苗轻拍几下，再切成小段，洋葱切成小块，装入盘中备用。
6：腰花腌制好后，沥干水分，再用清水洗净，放入碗中备用。
7：加入食盐、胡椒粉、老抽、蚝油、生抽、淀粉，抓拌均匀。
8：起锅烧油，下入腰花，快速翻炒均匀，炒干水分，盛出备用。
9：再起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，再放入豆瓣酱，炒出酱香味。
10：加入青红辣椒，炒至断生，再放入洋葱、蒜苗，加点生抽炒香。
11：接着放入腰花，翻炒均匀，炒至腰花入味，即可关火盛入盘中。
12：这道爆炒腰花，鲜香嫩滑，不腥不臊，老人和小孩都喜欢吃。
第二种：牡蛎
推荐食谱：
准备食材：牡蛎、鸡蛋、蒜苗、洋葱、生姜、紫菜
具体做法：
1：牡蛎撒入食盐，抓拌几下，再倒入清水，洗净干净，放入盘中。
2：打入1-2个鸡蛋，充分打散，再搅拌均匀，放在旁边备用。
3：准备配菜，蒜苗切段，洋葱切丝，生姜切碎，紫菜切碎备用。
4：空碗倒入60克地瓜淀粉，加入所有配菜，再倒入牡蛎和鸡蛋。
5：加入生抽、蚝油、胡椒粉、下手抓拌均匀，搅拌至这种糊状。
6：起锅烧油，下入紫菜牡蛎，用筷子摊平整，中火煎至定型。
7：煎2-3分钟后，翻个面继续煎，把两面煎熟，都煎至金黄。
8：最后关火出锅装盘，这道菜就做好了，金黄酥脆，鲜嫩可口。
第三种：韭菜
推荐食谱：
准备食材：韭菜、鸡蛋、小虾米、饺子皮
具体做法：
1：准备1把韭菜，清洗干净，把它切碎，装入碗中备用。
2：加入芝麻香油、胡椒粉、白糖，搅拌均匀，增加香味。
3：加入鸡蛋、小虾米，搅拌均匀，可以根据自己喜好搭配。
4：准备一沓饺子皮，用擀面杖碾压，把它碾大碾薄一些。
5：舀出一勺馅料，放在饺子皮上，捏起一角，做成包子形状。
6：以此类推，按照同样的手法，做出十多个小包子。
7：起锅烧油，下入小包子，盖上盖子，开小火加热。
8：等底部煎至金黄，再倒入少许的清水，盖上盖子焖煮。
9：一直焖到水干为止，然后关火盛出，韭菜生煎包就做好了。
10：做法简单，晶莹剔透，鲜香可口，比韭菜盒子都好吃。
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