早餐别吃包子馒头了！学着做生煎花卷，简单好吃，太解馋了！舌尖上的艺术，“色、香、味”俱全是对于美食的最高评价！今天给大家分享一道生煎花卷。先来和面，面粉克，白糖两克，酵母三克，温水毫升，加一点点糖，主要是为了促进发酵，下手揉面，揉成一个软硬适中的光滑面团，醒发至两倍大。切一把葱花，再切一根胡萝卜，小丁也可以用火腿代替，面团醒好后先揉搓排气，再擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片，刷一层熟油，撒少许盐，胡萝卜、火腿丁、葱花卷起来整理一下，分成小剂子。现在来做今天的花卷小造型，筷子一根从中间压开，两端轻轻的拉长，注意不要拉断，像你麻花一样拧两圈，生胚就做好了，电饼铛刷油，放入花卷，盖上盖子，先醒发30分钟，体积稍微的变大了一点，盖上盖子，用小火煎5分钟。我们来看一下，不仅体积膨胀了起来，底部也是金黄焦脆的，这时候再加半碗水，小火收干水分，继续焖5分钟再出锅，香气四溢的生煎小花卷就做好，一步都是焦焦脆脆的。怎么样，听到了我的介绍，有了一定的了解吧。唉哟，不跟大家聊了，出锅了，我要去品尝品尝了，感谢大家
