密子君探秘苏帮菜,停不下来的舌尖美食

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苏帮菜,顾名思义就是苏州本帮菜。苏州古称姑苏,是典型的江南水乡之地,众多文人墨客都为这座城市留下了名诗佳句。苏帮菜用料上呈、鲜美可口、火候准确、浓油赤酱,“南甜”口味风格独特。

泡泡小混沌

密子君来到苏州的第一道菜就是生煎包和泡泡小混沌。据说泡泡小混沌是苏州人童年记忆中的美食,经常可以在年代剧中看见移动叫卖的混沌店,叫卖声传到的地方就会有小孩儿从家里跑出来,买一碗混沌。至于泡泡小混沌的名称由来,据说是因为它在沸水中会像泡泡一样浮在水中,承载着苏州小孩儿关于童年美食的记忆。

枫镇大肉面

密子君苏州第二口是枫镇大肉面,枫镇大肉面的肉固然名不虚传,就是“块头”很大,听说是用酒酿做的,而青菜也是在骨头汤中煮的,原汁原味。

苏州名菜

密子君还探秘了很多糕点就不一一赘述了,毕竟重头戏在最后。密子君在最后点了几道苏帮名菜:响油鳝糊、蟹粉狮子头、白什盘、油焖茭白等,真的是听见菜名就想吃,有机会一定要去苏州尝一尝。

密子君探秘“苏帮菜”,停不下来的舌尖美食,苏州人童年的回忆!作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,许多东西都能够被我们做出不同的花样,不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢?相信你们是会喜欢的,记得


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